Кафедра загальної хірургії КДМУ заснована в 1933 році на базі 2-ої міської лікарні під керівництвом професора К. П. Гесс-де-Кальве.
Штат складався з професора і 2-х асистентів. Тільки у 1937 році штат збільшений до 4-х. Основний напрям наукової роботи кафедри був: розробка нових напрямів в галузі переливання крові.
З 1943 року по 1951 рік кафедрою очолював професор А. Б. Райз.
У ці роки практична і наукова робота була направлена на лікування потерпілих під час Великої Вітчизняної війни. Після закінчення війни співробітники кафедри займалися фізіологією і патологією травлення, питаннями анестезіології і остеомієліту.
З 1951 року по 1954 рік кафедрою керував професор Є. І. Захаров.
Колектив кафедри в ці роки вивчав питання шлункової хірургії, упроваджена в практику методика гастроеюнопластики.
В період завідування кафедрою професора М. П. Шастіна (1954-1957 рр.) багато уваги приділялося питанням асептики і наданню ургентної допомоги.
Професор Т. І. Бердоносова завідувала кафедрою з 1957 по 1972 рік. Під її керівництвом розвивалися напрями: ургентна хірургія, функціональний стан шлунково-кишкового тракту після резекції шлунку, патогенез і патоморфологія підшлункової залози, захворювання периферичних судин.
У 1972-1973 роках керував кафедрою професор П. О. Кульчинський, який упроваджував зшиваючі апарати в абдомінальній хірургії.
Професор В. П. Фесенко завідував кафедрою загальної хірургії з 1974 року по 2003 рік. Він вивчав захворювання щитовидної залози, захистив на цю тему докторську дисертацію. Співробітники кафедри під його керівництвом вивчали захворювання щитовидної залози, органів травлення, питання гнійної хірургії, остеомієліту. Під його керівництвом захищена докторська і 8 кандидатських дисертацій, зокрема двома громадянами зарубіжних країн.
З 2003 року і до цього часу кафедрою завідує професор О. Ч. Хаджиєв. Кафедра займається вивченням патології щитовидної залози, захворювань органів травлення, судинних ускладнень цукрового діабету, проблемами лікування панкреонекрозів, перитоніту.
За весь час на кафедрі було захищено 3 докторські і 14 кандидатських дисертацій.
В даний час під керівництвом завідувача і професорів кафедри виконуються 7 дисертаційних робіт.
